Zaterdag broodbakdag

In Nederland bakten we al enkele jaren zelf brood met de broodbakmachine. Op Ylvingen was het noodzakelijk omdat er geen brood op het eiland verkocht werd. Maar een half jaar geleden begaf de broodbakmachine het. Nieuwe zijn hier moeilijk te krijgen of heel duur of te klein. Na een tijdje wat gerommeld te hebben, dat wil zeggen brood kopen, toch broodbakmachine weer proberen, afbakbrood, met de hand, zit de routine er nu goed in. Zie hier het resultaat van ons ambachtelijk met de hand gekneed brood! Mmmm! Eigenlijk veel lekkerder dan met de broodbakmachine.